Полезные свойства кардамона

Кардамон – приправа, известная еще с древних времен. Несмотря на то, что эта специя не так популярна в наших краях, ей все же следует найти место у себя на кухне. Ведь семена кардамона – чрезвычайно полезны.

Выяснить полезные свойства приправы взялись специалисты Техасского колледжа сельского хозяйства и биологических наук. И, как выяснилось, кардамон способен помочь в целом ряде вопросов.

В первую очередь, специя помогает следить за фигурой. Она стимулирует организм к потере жира, заодно увеличивая мышечную массу. Кроме того, кардамон борется с окислительным стрессом. Он снимает усталость и раздражительность, а заодно устраняет головную боль.