Что на самом деле находится внутри горба у верблюда

С детства мы уверены: горб верблюда — природная фляга с водой. Но на самом деле внутри — плотный жир, а не жидкость. Этот жировой запас служит источником энергии, когда в пустыне не найти еды. При расщеплении жира выделяется немного влаги, но главное — калории. Сытый верблюд носит твердый, прямо стоящий горб, а голодный — обвисший.

Почему жир собран именно на спине? Если бы он распределялся по телу, как у тюленя, то мешал бы охлаждению. Сконцентрированный в горбе жир позволяет остальной поверхности легко отдавать тепло. Так верблюд выдерживает 40-градусную жару.

Секрет долгой жажды — не горб, а кровь. Эритроциты верблюда овальные, а не круглые. При обезвоживании кровь густеет, но овальные клетки проскальзывают через узкие капилляры. Когда верблюд наконец добирается до воды и выпивает до 150 литров залпом, эритроциты растягиваются вдвое и не лопаются от резкого напора.

Экономия влаги продолжается в носу: слизистая выстилает носовые ходы так, что выдыхаемый пар конденсируется и впитывается обратно. Верблюд «выжимает» влагу из собственного дыхания. А потеть он начинает, только когда температура тела поднимется выше 40 °C.

Эти адаптации делают верблюда идеальным спутником путешественника по пустыням от Сахары до Гоби. Так что, встретив верблюда в походе, не ищите в его горбе воду — там спрятан запас энергии.