Миру грозит дефицит кофе из-за Эль-Ниньо

Любителям побаловать себя бодрящим напитком в путешествиях стоит готовить кошельки. Тихий океан нагревается до аномальных значений, усиливая явление Эль-Ниньо. По прогнозам, к концу 2026 и началу 2027 года вероятность возникновения очень мощного феномена превышает 90%. Под ударом оказываются кофейные плантации, а значит, и стоимость зерна на мировых рынках.

Экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Фабио Пальмери предупреждает: сильнее всего тревога за азиатскую робусту. Во вьетнамском Центральном нагорье, главном кофейном регионе страны, Эль-Ниньо грозит обернуться сухой и жаркой погодой. Это ударит по цветению и будущим плодам, заставив фермеров тратить больше воды на орошение. На индонезийской Суматре осадки уже ниже нормы, и если засуха затянется, урожайность может упасть.

Достанется и лидерам рынка. В Бразилии дожди сейчас улучшили ситуацию, но синоптики обещают температуры выше нормы и минимум влаги в ближайшие месяцы, что негативно скажется на формировании ягод. В Колумбии раньше умеренное Эль-Ниньо даже помогало урожаю, однако нынешняя аномальная сила явления пугает экспертов: засуха рискует стать слишком сильной и продолжительной.

Экономист подчеркивает: если погодные условия станут суровыми, производство неизбежно сократится. И это критично, ведь Бразилия, Вьетнам, Колумбия и Индонезия вместе дают миру более 60% всех кофейных зерен. Поток тепла из океана в атмосферу меняет климат настолько резко, что ООН ранее предрекала самый мощный Эль-Ниньо за последнюю тысячу лет. Пока туристы планируют маршруты к экватору, природа готовит свои сюрпризы для нашего утреннего эспрессо.