Грецкие орехи улучшают сон и другие функции организма

Нехватка сна и его плохое качество связаны с повышением рисков ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Новое исследование показывает, что регулярное присутствие в рационе грецких орехов улучшает качество сна. Об этом рассказала публикация в журнале Food & Function.   

К эксперименту привлекли группу молодых людей возрастной категории от 20 до 35 лет. Эксперты провели скрининг показателей их здоровья и отобрали для проекта 76 добровольцев. Их рандомно распределили на две группы. Испытуемым первой группы предписывалось на протяжении восьми недель есть на ужин 40 граммов грецких орехов. По условиям проекта они не должны были употреблять другие орехи либо продукты на их основе.

В контрольной группе орехи были исключены из меню на те же восемь недель. Затем две недели добровольцы должны были воздерживаться от любых орехов, а далее группы менялись фазами. Ещё одной особенностью эксперимента была средиземноморская диета и здоровый образ жизни в целом.

Выяснилось, что употребление грецких орехов даёт рост выработки мелатонина и повышает продолжительность и качество сна за счёт содержания в них высоких доз триптофана и мелатонина.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний