Выявлена неожиданная опасность позднего завтрака

После 40 лет не стоит совершать ошибку, связанную с завтраком, — это может увеличить риск смерти на 29%. Не зря завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня. Нет недостатка в спорах о том, что съесть первым делом утром, особенно когда речь идет о здоровье. Однако, согласно последним исследованиям, продолжительность вашей жизни зависит не только от того, что вы едите, но и от того, когда вы впервые принимаете пищу.

Жители мегаполисов могут быть помешаны на поздних завтраках, но вы, возможно, захотите перенести этот прием пищи на более раннее время, пишет New York Post.

Крупномасштабное исследование, в котором приняли участие более 31 000 взрослых в возрасте от 40 лет и старше, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, показало, что время приема первой и последней калории в день может быть связано с продолжительностью жизни. А те, кто устраивает свою первую трапезу позже — в частности, после полудня, — имели повышенный риск ранней смерти от любой причины на 29%, утверждают исследователи.

Участников исследования попросили записать, что они ели и когда именно в течение 24 часов, причем промежуток времени между первым и последним приемом пищи назывался "приемным окном". Выявилась закономерность: чем позже участники завтракали, тем выше был риск преждевременной смерти.

У тех, кто завтракал с 8 до 10 утра, риск преждевременной смерти от любых причин был на 10 % выше, чем у тех, кто завтракал с 7 до 8 утра. У тех, кто завтракал с 10 утра до полудня, риск был выше на 19 %, отмечает New York Post.

Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт или инсульт, зависел от времени приёма пищи аналогичным образом. У тех, кто завтракал после полудня, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 46 % выше, чем у тех, кто завтракал с 7 до 8 утра. При этом у людей в возрасте 50 лет и старше, которые завтракали позже, ожидаемая продолжительность жизни была в среднем на 2,5 года меньше.

Хотя полученные данные свидетельствуют лишь о наличии связи между более поздним приёмом пищи и сокращением продолжительности жизни, они дополняют растущий объём доказательств того, что здоровье может зависеть не только от того, что мы едим, но и от того, когда мы едим, комментирует New York Post.

Проведённое в прошлом году исследование Массачусетской больницы общего профиля показало, что поздний завтрак в пожилом возрасте связан не только с повышенным риском преждевременной смерти, но и с депрессией, усталостью и проблемами с полостью рта. По мере накопления проблем со здоровьем время завтрака сдвигалось всё позже.

Другие исследования также показали, что привычка есть позже может негативно влиять на ваши 24-часовые биологические часы, приводя к скачкам уровня сахара в крови и повышению уровня гормонов стресса.

«Поздний прием пищи следует рассматривать как потенциальный маркер риска и, возможно, как поведение, которое можно изменить, а не как прямое доказательство причинно-следственной связи», — рассказывает ScienceAlert старший автор первого исследования Чжилей Шань.

На результаты исследования повлияли и другие факторы, в том числе то, что ученые рассматривали только одно 24-часовое окно приема пищи, режим сна, время активности и многое другое, отмечает New York Post.