Сок привычного фрукта снижает воспаление в дыхательных путях
Лимонный сок способен уменьшать воспаление и защищать дыхательные пути от повреждений, что позволяет восстанавливать иммунный баланс тканей. Таков вывод ученых из Университета Касима, результаты работы которых опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе эксперимента эксперты смоделировали у крыс раздражение дыхательных путей. У грызунов без лечения наблюдали признаки воспаления: было повышено количество лейкоцитов — клеток крови, ответственных за борьбу с инфекцией. Росли и концентрации воспалительных цитокинов — это сигнальные молекулы, активирующие иммунный ответ, но при их избытке могут повреждаться ткани. Ткани легких и трахеи подопытных выглядели воспаленными и поврежденными.
Другой группе крыс в течение трех недель давали лимонный сок в разных дозах. У тех, что получали сок в больших дозах, наблюдали снижение воспаления: уменьшалось число лейкоцитов и цитокинов. Также в экспериментальной группе шло восстановление баланса иммунных клеток, повышалась и антиоксидантная защита, то есть, активность ферментов, которые защищают клетки от окислительного повреждения.
При гистологическом исследовании легких и трахеи обнаружили только малозначительные воспалительные поражения либо они вообще были здоровы.
Авторы объясняют позитивный эффект с биологически активными веществами лимона. В нём много витаминов, органических кислот, минералов и эфирных масел. Но учёные намерены продолжать исследование положительного влияния цитрусовых на здоровье человека.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний