Чем опасна монодиета из огурцов
Нутрициолог и специалист по биологически активным добавкам Марина Лепина поделилась мнением о пользе огурцов, одновременно предостерегая от их чрезмерного употребления.
Эксперт отметила, что огурец нередко относят к категории суперпродуктов: овощ примерно на 95% состоит из воды, а калорийность плода среднего размера составляет всего 15 ккал, сообщает Общественная Служба Новостей.
Лепина подчеркнула, что огурцы ценятся не только за приятный вкус, но и за выраженную пользу для здоровья. Среди овощей они выделяются высоким содержанием клетчатки — она благотворно влияет на пищеварение. Ключевой компонент огурца — структурированная вода: она способствует выведению токсинов, избытка солей и шлаков, оказывает очищающее действие на почки.
При этом специалист обратила внимание: несмотря на низкую калорийность и возможность съесть довольно много огурцов за один прием пищи, продукт способен усиливать аппетит.
Нутрициолог не рекомендует употреблять огурцы перед основными приемами пищи людям, которые стремятся снизить вес и соблюдают диету. Это может повысить риск переедания во время еды.
Марина Лепина также выделила группы людей, которым стоит ограничить употребление огурцов: это лица с хроническими заболеваниями ЖКТ, в том числе при обострении язвенной болезни, гастрита или энтероколита. Кроме того, эксперт советует избегать сочетания огурцов с холодной водой, газированными напитками и особенно с молоком — такие комбинации могут нарушить работу желудка, спровоцировать тяжесть, боли в животе и расстройства пищеварения.
Кормящим женщинам нутрициолог рекомендует проявлять осторожность при употреблении свежих огурцов. Через грудное молоко они способны вызвать у младенца дискомфорт — например, урчание в животе, диарею и болевые ощущения.
Хотя огурцы допустимо включать в рацион в достаточно больших объемах, они не покрывают полную потребность организма в питательных веществах. По этой причине специалист категорически не советует придерживаться длительной монодиеты, основанной исключительно на огурцах.