Самые опасные для поджелудочной железы диеты

Диеты, которые базируются на длительном голодании, питании раз в день или чередовании строгих запретов с эпизодами переедания, способны провоцировать острый панкреатит. Об этом рассказали сотрудники Первой аффилированной больницы медицинского факультета Чжэцзянского университета в комментарии для издания South China Morning Post (SCMP).

По мнению специалистов, подобные схемы похудения дают чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу. В частности, после периода жестких ограничений в рационе переход на большие объёмы жирной и калорийной нередко провоцирует избыточную выработку пищеварительных ферментов и развитие воспаления в органе.

Поводом для публикации стал случай с 25-летней жительницей китайского Ханчжоу. В течение месяца она экспериментировала с экстремальным режимом питания: шесть дней в неделю потребляла не больше 800 килокалорий в сутки, а на седьмой она устраивала так называемый читмил: ела жареную курицу, лапшу и прочие калорийные блюда.

За месяц сбросила 7,5 килограмма. Но после нового читмила ощутила сильные боли в животе, спине и пояснице, появилась и рвота. В отделении пациентке диагностировали острый панкреатит.

Причина в том, что при длительном голодании поджелудочная железа функционирует в режиме малой нагрузки. Если затем случается резкий переход к жирной пище, органу приходится интенсивно вырабатывать ферменты, чтобы ее переварить. В отдельных случаях это вызывает повреждение тканей поджелудочной железы и воспаление.

Специалисты советуют снижать вес постепенно, избегая долгого голодания и прочих агрессивных диет.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний