В чем опасность переедания грибов? Ответ врача

Употребление грибов в большом количестве может вызвать проблемы с пищеварением, такие как несварение и плохое усвоение пищи. Об этом рассказала врач-эндокринолог София Костина, пишет РИА Новости.

Костина подчеркнула, что чрезмерное присутствие грибов в рационе может привести к диспептическим явлениям, таким как расстройство желудка и диарея.

Она также отметила, что самая большая польза в грибах, собранных в естественной среде обитания. Но при покупке грибов с рук возрастает риск отравления, поскольку они могут быть собраны рядом с автодорогами и содержать вредные вещества.

Врач рекомендует отдавать предпочтение грибам, выращенным на специализированных фермах, так как они безопаснее и свободны от токсинов. Количество потребляемых грибов следует ограничивать, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья, резюмировала Костина.