Питание детей в первые 1000 дней жизни может повлиять на их психическое здоровье
Исследование показывает, что снижение потребления сахара во время беременности и в раннем детстве связано со снижением риска тревожности и депрессии в последующие десятилетия. Результаты исследования были опубликованы в журнале General Psychiatry.
В Великобритании покупка сахара раньше требовала не только денег. Семьям приходилось соблюдать норму потребления, даже после окончания Второй мировой войны. Когда правительство отменило эти ограничения в сентябре 1953 года, потребление сахара резко возросло. Дети, зачатые непосредственно перед и после этого изменения, начинали жизнь в условиях разного количества сахара, доступного их семьям.
Спустя десятилетия медицинские записи этих младенцев дали исследователям неожиданную подсказку о психическом здоровье. У людей, которые в раннем детстве сталкивались с нормированием продуктов питания, во взрослом возрасте реже фиксировались диагнозы тревожных расстройств и депрессии.
Полученные данные поднимают вопрос, выходящий далеко за рамки зубов и веса: пища в раннем детстве может влиять на наше самочувствие в более позднем возрасте. Исследование не может доказать, что именно сахар стал причиной различий, но выявленная закономерность дает ученым повод для дальнейших исследований.
Отмена нормирования продуктов изменила не только то, что семьи могли положить в свои продуктовые корзины. Она изменила и то, сколько сахара люди на самом деле потребляли.
Согласно данным Национального исследования питания, среднее суточное потребление сахара взрослыми увеличилось с примерно 43 граммов до 74 граммов за 18 месяцев. Сахар обеспечивал 77% дополнительных калорий, потребляемых взрослыми. Аналогичные данные не показали каких-либо изменений в содержании других продуктов питания или питательных веществ.
Это дало исследователям полезную возможность изучать сахар, не прибегая к необходимости полной перестройки национального рациона питания. Это были средние показатели для взрослых. В них не указывалось, сколько сахара потреблял тот или иной младенец.
Авторы утверждают, что в рекомендациях для беременных женщин и маленьких детей следует поощрять снижение потребления сахара. Данное исследование добавляет возможную связь с психическим здоровьем в эту дискуссию, но оно не может сказать семьям, что отказ от сахара предотвратит тревогу или депрессию.
Чтобы приблизиться к ответу, исследователям необходимы исследования, которые будут фиксировать, что на самом деле едят матери и младенцы, и отслеживать развитие детей по мере их роста. Им также необходимо проверить, проявляют ли другие популяции ту же закономерность.
Удивительная возможность заключается в том, что еда, доступная детям до того, как они научатся выбирать себе еду самостоятельно, может иметь значение и после окончания детства. Старые британские правила нормирования продуктов питания предоставили ученым редкую возможность исследовать эту взаимосвязь на протяжении всей жизни человека.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний