Утренний кофе значительно улучшает настроение
Люди, регулярно употребляющие кофеин, обычно пребывают в лучшем настроении после чашки кофе или другого кофеиносодержащего напитка, причем этот эффект гораздо более выражен утром, чем ближе к вечеру. Этот вывод сделан в новом исследовании, проведенном учеными из Университета Билефельда и Уорикского университета и опубликованном в журнале Scientific Reports. Участники исследования сообщили, что чувствовали себя значительно счастливее и воодушевленнее в такие утра по сравнению с другими днями в то же время, когда они еще не пили кофе.
Также наблюдалась связь с негативным настроением, таким как грусть и расстройство, хотя эти эффекты были менее выражены: после употребления кофе участники чувствовали себя немного менее грустными или расстроенными, чем в аналогичные дни без кофе. В отличие от усиления положительных эмоций, этот эффект не зависел от времени суток.
В общей сложности в исследовании, длившемся до четырёх недель, приняли участие 236 молодых людей в Германии. Участники семь раз в день заполняли короткие анкеты на своих смартфонах, указывая своё текущее настроение и то, употребляли ли они кофеиносодержащие напитки в течение предшествующих 90 минут. Соответственно, исследование было сосредоточено на потреблении кофеина в повседневной жизни, а не только в искусственных лабораторных условиях.
Исследователи также исследовали, оказывает ли кофе разное воздействие на разных людей. Джастин Хахенбергер из Университета Билефельда в Германии говорит: «Мы были несколько удивлены, не обнаружив различий между людьми с разным уровнем потребления кофеина или разной степенью выраженности симптомов депрессии, тревожности или проблем со сном. Связи между потреблением кофеина и положительными или отрицательными эмоциями были довольно устойчивыми во всех группах».
Исследователи ожидали, что люди с повышенным уровнем тревожности будут испытывать негативные изменения настроения, например, повышенную нервозность, после употребления кофеина. Однако Хаченбергер подчёркивает, что люди, негативно реагирующие на кофеин, могут избегать его, и что исследование не включало людей, полностью воздерживающихся от кофеина.
Исследователи объясняют положительное влияние кофеина на утреннее настроение его способностью блокировать аденозиновые рецепторы, что способствует бодрствованию и повышает энергию. «Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, что может повышать активность дофамина в ключевых областях мозга — эффект, который, согласно исследованиям, связан с улучшением настроения и повышением бдительности», — говорит профессор Ану Реало из Уорикского университета.
Однако пока неясно, связаны ли эти эффекты со снижением симптомов отмены после ночного сна. «Даже люди с умеренным потреблением кофеина могут испытывать лёгкие симптомы отмены, которые исчезают с первой утренней чашкой кофе или чая», — говорит Реало.
«Около 80% взрослых во всем мире употребляют напитки с кофеином, и употребление таких стимулирующих веществ уходит корнями в далекое прошлое человечества», — говорит профессор Сакари Лемола из Билефельдского университета, ведущий автор исследования. «Даже дикие животные потребляют кофеин; пчёлы и шмели предпочитают нектар растений, содержащих кофеин».
Тем не менее, авторы исследования предупреждают, что кофеин может вызывать зависимость. Чрезмерное его потребление связано с различными рисками для здоровья, а употребление кофеина в конце дня может привести к проблемам со сном.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний