Исследования: добавки из спаржи могут помочь улучшить сон
Спаржа известна одним странным побочным эффектом, и это, безусловно, улучшение сна. Однако новый систематический обзор, опубликованный в British Journal of Nutrition, показал, что добавки, изготовленные из этого овоща, как правило, улучшают сон в 16 небольших исследованиях, при этом наблюдались первые признаки снижения тревожности и повышения концентрации внимания. Есть один нюанс: исследования были небольшими, и полученные данные пока предварительны.
Исследователи из Университета Рединга в Англии, работая совместно с двумя учеными из японской компании Amino Up, проанализировали 5927 публикаций, чтобы собрать данные о воздействии спаржи на организм человека. После исключения исследований на животных, лабораторных экспериментов и статей, не соответствующих их критериям, у них осталось 14 статей, описывающих 16 исследований и в общей сложности 503 участника. В число добровольцев входили как здоровые взрослые студенческого возраста, так и водители такси, работники сменного графика и пожилые люди с деменцией; средний возраст участников варьировался от 20 лет в одном исследовании до 87 лет в другом.
Ни в одном из этих исследований спаржа не подавалась на обеденном столе. Участники принимали концентрированные продукты, многие из которых были созданы на основе запатентованного ферментированного экстракта стебля спаржи под названием ETAS, а также порошки из спаржи и продукты, изготовленные с использованием экстракта спаржи. Проверялось, оказывает ли употребление самого овоща какое-либо подобное воздействие.
Спаржа содержит растительные соединения, в том числе антиоксиданты, называемые полифенолами, которые, как известно, борются с воспалением. Она также, по-видимому, повышает уровень защитного белка, называемого белком теплового шока 70, или HSP70, который помогает клеткам справляться со стрессом, предотвращая повреждение белков. Экстракт спаржи повышал уровень HSP70 в клетках, выращенных в лаборатории, и в ходе годичного эксперимента у пожилых людей с ранними проблемами мышления. Отдельные эксперименты на мышах показали, что HSP70 облегчал тревожность и проблемы с памятью, вызванные недостатком сна, но эти животные получали белок напрямую, а не спаржу. По мнению авторов, HSP70 является одним из нескольких возможных путей действия спаржи.
В нескольких исследованиях также отслеживался уровень кортизола, основного гормона стресса в организме, с неоднозначными результатами. В недельном эксперименте, имитирующем кошмары, уровень кортизола вечером повышался в группе плацебо, но оставался стабильным в группе, принимавшей спаржу, что авторы расценили как возможное стабилизирующее воздействие на стрессовую систему организма. В 60-дневном исследовании без контрольной группы было обнаружено снижение уровня кортизола и норадреналина, еще одного химического вещества, связанного со стрессом, после того, как участники ежедневно принимали большие дозы порошка спаржи. Однако четырехнедельное исследование с участием здоровых молодых людей не выявило никаких изменений уровня кортизола.
Несмотря на все обнадеживающие признаки, в обзоре сразу же указываются его слабые стороны. Отдельные исследования были небольшими, примерно с 10-60 участниками в каждом, и большинство из них длились месяц или меньше. Используемые продукты варьировались от порошковых капсул до экстрактов, обработанных ферментами, что затрудняет прямое сравнение. В трех исследованиях отсутствовала контрольная группа, что затрудняет исключение эффекта плацебо, а среди добровольцев преобладали мужчины. Только в двух исследованиях рассматривались люди с когнитивными нарушениями, и авторы хотят восполнить этот пробел, поскольку эта группа часто сталкивается с проблемами, связанными с гормонами стресса, воспалением и плохим сном, на которые, как представляется, влияет спаржа.
Шестнадцать небольших исследований, склоняющихся в одном направлении, особенно в отношении сна, — это сигнал, заслуживающий дальнейшего изучения. Но короткие испытания, в основном на мужчинах, с тестированием нескольких концентрированных продуктов, некоторые из которых были разработаны исследователями, связанными с корпоративным спонсором обзора, могут лишь поднять вопрос, но не решить его. До тех пор, пока не появятся более масштабные и длительные исследования со стандартными дозами, добавки из спаржи остаются многообещающей идеей для улучшения сна, а не доказанным средством.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний