Опасные свойства шоколада

Диетолог Алена Барредо рассказала об опасных свойствах шоколада. Этот продукт может вызвать аллергическую реакцию.

Также важно помнить, что шоколад обладает высокой калорийностью. Если есть его в больших количествах, появится лишний вес, повысится риск диабета и атеросклероза.

Шоколад содержит большое количество сахара, который вызывает гликацию в сосудах. Он может провоцировать воспаления сосудистой стенки и формирование атеросклеротических изменений.

В состав шоколада входят кофеин и теобромин. В больших количествах они оказывают негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, оба вещества воздействуют на рецепторы головного мозга и могут сформировать зависимость. В таком случае при попытке убрать шоколад из рациона у человека могут начаться головные боли.