Умеренное употребление кофе и чая связано с улучшением мышления у пожилых людей

Может ли ежедневная привычка к кофе или чаю помочь сохранить остроту ума в пожилом возрасте? Новое исследование связывает умеренное потребление кофе и чая с более медленным ухудшением способности к рассуждению и памяти у пожилых людей.*

В недавней статье, опубликованной в Journal of Alzheimer’s Disease, исследователи исследовали связь между различными уровнями потребления чая и кофе и долгосрочными изменениями когнитивных функций у пожилых людей. Результаты показали, что умеренное потребление кофе, а также умеренное и высокое потребление чая могут быть связаны с более медленным снижением когнитивных функций, и что умеренное потребление кофе может быть более полезным, чем высокое.

Снижение когнитивных функций, особенно вызванное болезнью Альцгеймера, является серьёзной проблемой общественного здравоохранения среди стареющего населения. Поэтому критически важно выявить изменяемые факторы образа жизни, способствующие сохранению когнитивных функций. Кофе и чай, оба широко употребляемых напитка, содержат такие соединения, как кофеин, флавоноиды и другие полифенолы, которые могут способствовать здоровью мозга благодаря противовоспалительным и антиоксидантным механизмам. В статье отмечается, что кофе также содержит хлорогеновые кислоты, а чай – теанин и специфические флавоноиды, такие как катехины.

Разницу между чаем и кофе может объяснять кофеин: в статье предполагается, что более низкое содержание кофеина в чае (примерно 28–45 мг по сравнению с 95 мг в кофе) может быть причиной того, почему высокое потребление чая оказывало защитный эффект, а высокое потребление кофе было связано с более быстрым снижением иммунитета.

Сильные стороны включают большую, хорошо охарактеризованную выборку и длительный период наблюдения. Однако к ограничениям относятся самоотчет о потреблении напитков (с учетом систематической ошибки памяти), отсутствие данных о потреблении кофе в среднем возрасте или способах его приготовления (например, декофеинизированный или кофеинизированный, способ заваривания или добавление молока и сахара), а также о конкретных видах потребляемого чая (например, черный, зеленый или белый).

Кроме того, возможно, не были в полной мере учтены потенциальные сопутствующие факторы, такие как стресс или нарушение сна.

Несмотря на эти ограничения, результаты показывают, что умеренное потребление кофе и чая может защищать от возрастного снижения когнитивных функций. Исследователи предполагают, что кофеин может быть ключевым фактором, отмечая, что более низкое содержание кофеина в чае может объяснить, почему в данном исследовании не было выявлено верхнего предела полезного потребления чая. Для подтверждения причинно-следственных связей и разработки рекомендаций необходимы дальнейшие рандомизированные контролируемые исследования.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний