Потребление ягод улучшает когнитивные функции
Группой ученых из бразильского Университета Кампинаса проведён анализ данных клинических исследований, посвященных особым качествам ягод. Выяснилось, что они оказывают позитивное влияние на когнитивные функции и метаболические показатели у людей из групп риска. В первую очередь это касается легких когнитивных нарушений — состояний, часто предшествующих деменции. Работу авторы опубликовали в журнале Nutrients.
Авторами собраны и исследованы результаты человеческих клинических испытаний за последние два десятка лет. Более ранние работы были нацелены на влияние ягод на память и иные ментальные функции, а также на факторы, связанные с ожирением, такие как чувствительность к инсулину, воспаления, гормоны насыщения и работа оси «кишечник–мозг». Самые стойкие результаты фиксировались в тестах на память — положительные сдвиги были незначительными, но стабильно повторялись в разных исследованиях.
Исследователи пришли к выводу, что ключевую роль здесь играют полифенолы ягод. Эти соединения вызывают снижение хронического воспаления и оксидативного стресса, часто сопровождающих ожирение и способных ускорять снижение когнитивных функций. В обзоре обсуждались и вероятные связи с маркерами нейродегенерации — β-амилоидом и TAU-белком, но доказанных результатов именно в отношении людей пока немного.
Авторы акцентируют: доказательства не говорят о том, что ягоды можно считать значительным фактором профилактики деменции. Но абсолютно достоверен факт их позитивного воздействия, пусть и ограниченного, на метаболическое здоровье и память.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний