Ежедневное употребление смузи или сока улучшает психическое самочувствие
Ежедневное употребление смузи или свежевыжатого сока может значительно улучшить психическое самочувствие. Даже если уже было съедено достаточное количество фруктов или овощей, все равно можно ожидать дополнительных преимуществ от дополнительного смузи или свежевыжатого сока.*
Ученые из Ньюкаслского университета (Великобритания) в недавнем исследовании изучили, как рекомендация употреблять пять порций фруктов и овощей в день — как с дополнительным свежевыжатым соком или смузи, так и без него — влияет на психическое самочувствие. Результаты были опубликованы в British Journal Of Nutrition.
То, что диета, богатая фруктами и овощами, приносит пользу не только физическому, но и психическому здоровью, уже было четко продемонстрировано в различных предыдущих исследованиях.
Например, исследователи из Техасского университета в Остине сообщили в «Американском журнале медицины», что фрукты и овощи полезны в качестве первой линии лечения высокого кровяного давления, а исследование, опубликованное в журнале «Scientific Reports», показывает, что фрукты и овощи облегчают симптомы депрессии.
Исследователи изучали, могут ли смузи и свежевыжатые соки способствовать улучшению психического благополучия, изучив 42 человека, разделенных на три группы по 14 участников в каждой.
Одна группа сохранила свои прежние пищевые привычки. Вторая группа получила поддержку в увеличении потребления фруктов и овощей до пяти порций в день, а третья группа ежедневно получала смузи или свежевыжатый сок в дополнение к пяти порциям фруктов и овощей.
Влияние изменений в рационе на психическое благополучие участников оценивалось с помощью валидированных опросников по тревожным расстройствам и депрессии.
Через четыре недели участники, которые употребляли фруктовые соки или смузи в дополнение к целым фруктам, показали значительно более низкие показатели по индикаторам депрессии, чем контрольная группа, сообщает команда.
По словам исследователей, как группа, употреблявшая пять порций фруктов и овощей, так и группа, дополнительно употреблявшая смузи или свежевыжатый сок, также показали увеличение потребления пищевых волокон примерно на восемь-десять граммов в день. Это, в свою очередь, может принести пользу здоровью на многих уровнях.
«Мы обнаружили, что простые и экономически эффективные решения — такие как ежедневное употребление небольшого стакана 100% фруктового сока или смузи — потенциально оказывают положительное влияние на психическое благополучие», — подчеркивает соавтор исследования Кортни Нил.
Кроме того, исследователи добавили, что участники, употреблявшие фруктовые соки и смузи, не показали негативного влияния на метаболическое здоровье после четырехнедельного периода исследования, несмотря на высокое содержание сахара в них.
«Результат, показывающий более низкие показатели депрессии у потребителей фруктовых соков, является многообещающим и заслуживает дальнейшего изучения — особенно у людей с нарушенным психическим благополучием», — заключает соавтор исследования Оливер Шеннон.
Простые изменения в рационе питания, такие как ежедневный стакан чистого сока или смузи, могут внести значительный вклад в улучшение психического благополучия.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний