Войти
Новые материалы от 03 июля

Можно ли есть сырые баклажаны

Дикий баклажан изначально произрастал на Юге Азии, Среднем Востоке и Индии. Человек занялся культивацией этой культуры только 15 веков назад. С тех пор ее популярность проникла в каждый уголок земного шара сначала в виде декоративного растения, а потом в виде полезного овоща. Хотя с точки зрения науки, баклажан - это фрукт.

Обычно баклажан используется в горячих блюдах, пройдя термическую обработку. Однако возникает вопрос, можно ли есть его в сыром виде. Как сообщает польское издание Fakt, сырой баклажан не только можно употреблять сырым, но еще и полезно.

Эксперты отмечают, что в пасленовой культуре присутствует соланин - вредный для организма алкалоид. Если не употреблять за раз несколько десятков сырых баклажан, то риск для здоровья минимален.

Помимо этого диетологи обращают внимание на тот факт, что сырой плод может оказаться достаточно горьким, чтобы его есть. Поэтому эксперты советуют выбирать баклажаны маленького или среднего размера. Также рекомендуется перед употреблением слегка убрать влагу из баклажана, очистить от кожуры и посолить. Других препятствий на пути поедания сырых плодов нет, отмечают эксперты.

Мне нравится 45
Можно ли есть мед каждый день?
О том, что мед не только вкусный, а и полезный продукт, знают даже дети. Но можно ли употреблять его ежедневно? В каком количестве? И как это отразится на организме? Об этом и пойд...
Можно ли остановить время
Можно ли остановить время? Любой физик вам скажет, что время это всего лишь физическая величина. Это ярлык, который всего лишь указывает на то, что что-то происходит. Так объясняет...
Какие продукты можно есть на ночь
Каждый человек скажет, что есть на ночь вредно. Однако американские учёные выяснили, какие продукты можно есть на ночь и не переживать о своей фигуре.Исследователи выяснили, что дл...
Какие продукты «снова можно есть»
Регулярно врачи и ученые проводят исследования о пользе и вреде каких-либо продуктов. Самое странное в том, что объявленные вредными пару лет назад, реабилитируются после очередных...
Как часто можно есть сладкое
Cтоматолог-ортодонт Мария Балакирева рассказала, как правильно есть сладости. По ее словам, не стоит отказываться от них полностью – их можно употреблять раз в неделю.Также специал...
Можно ли избавиться от храпа?
Храп считается достаточно распространенным явлением среди мужчин и женщин любого возраста. Помимо дискомфорта, которые вызывают неприятные громкие звуки по ночам, храп, по словам м...
Можно ли увидеть музыку
Ритуальный танец, бой тамтамов под сине-желто-красные всполохи костра… Человек интуитивно ощущал родство звука и цвета задолго до того, как появилась цветомузыка. Некую теорию на ...
Можно ли вернуться в прошлое
Считается, что если путешествия во времени и реальны, то отправиться можно только в будущее, но не в прошлое. Но современные ученые, как пишет издание "Популярная Механика", предпо...
Можно ли вами манипулировать?
Сценарий жизни каждого человека заложен в его бессознательных поведенческих программах. Психологи выяснили, что обладателям по крайней мере одного из четырех различных сценариев на...
Есть ли в Чернобыле мутанты?
В настоящее время тема мутантов в чернобыльской зоне отчуждения, простирающейся на тридцать километров вокруг самого района трагедии, весьма актуальна. Данной проблематике посвящен...
Можно ли переухаживать за собой
В современном мире везде твердят, что необходимо ухаживать за собой. С утра один крем, вечером другой, не забыть про маску, крем для рук, масло для волос. Встает вопрос: а можно ли...
Есть ли сегодня жизнь на Марсе и где?
В то время как марсоход Perseverance отправляется в путешествие в поисках признаков древней жизни в кратере Джезеро, которому 3,7 миллиарда лет, Каброл теоретизирует, что не только...
Можно ли пить дождевую воду
В дождевой воде по всему миру есть опасные химикаты PFAS, которые делают ее непригодной для питья, особенно если вода не подвергалась специальной обработке. К такому выводу пришли ...
Можно ли лечиться с помощью смеха
В повседневной жизни мы видим, что юмор действительно играет важную роль в борьбе со стрессами и налаживании взаимоотношений. Но вот проблема: дети смеются до 400 раз в день, тогда...
Есть можно все, но в определённые часы
Ученые пришли к выводу, что применение интервального голодания, при котором пища употребляется только в определенные временные интервалы, может быть эффективным методом борьбы с ож...
Можно ли победить игровую зависимость?
Азартные игры отличаются от спортивных тем, что успех в такой игре зависит не от искусства игрока, а от воли случая. Кроме того, слово «азарт» в переводе с французского и английско...