Статьи
Как сохранить пользу овощей при готовке и заморозке
Осенью многие стараются запастись овощами на зиму. Однако делать это следует правильно. Врач-диетолог Надежда Студенкова рассказала, как сохранять пользу продуктов при готовке и замораживании. Что касается приготовления, сообщает "Волгоградская правда.ру", то максимально сохранить все полезные свойства овощей и фруктов помогает приготовление на пару, тушение или запекание. А вот жареные овощи вряд ли принесут какую-либо пользу. Даже наоборот – они приводят к образованию канцерогенов. Для сохранения вк...
ДНК уточняет причину гибели солдат Наполеона во время их отступления из России
французской армии Наполеона Бонапарта раскрывает некоторые болезни, погубившие Великую армию во время ее катастрофического отступления из России в 1812 году. Катастрофическое вторжение Наполеона Бонапарта в Россию в 1812 году привело к тому, что его огромная «Великая армия» была практически уничтожена голодом, атаками защищавших свою страну русских солдат и суровой зимой. Но теперь учёные выявили ещё одну смертоносную силу, поставившую французскую армию на колени — две ранее неизвестные бол...
Три главных принципа защиты от зимних простуд
Британский врач общей практики Бабак Ашрафи рассказал в газете The Guardian о рекомендации ежедневно в холодное время года проводить на улице хотя бы десять минут. Такие короткие прогулки способствуют как физическому, так и эмоциональному здоровью, снижая риск хандры, апатии и сезонных простуд. Доктор пояснил: свежий воздух, минимум движения и дневной свет нужны для выработки витамина D и оптимального функционирования иммунной системы. Это работает даже в пасмурную погоду. Другой совет терапевта - сде...
Впервые зафиксированы альвеновские колебания, разогревающие корону Солнца
Европейским астрономам удалось обнаружить при помощи наземного телескопа DKIST первые прямые доказательства существования так называемых альвеновских волн в атмосфере Солнца. Теоретически они играют ключевую роль в разогреве его короны до экстремальных температур. Об открытии сообщила пресс-служба британского Университета Нортумбрии. Пресс-служба вуза пояснила: это результат очень долгих поисков, начавшихся еще в 1940-х годах. Наконец удалось напрямую отследить эти "закручивающие" колебания, периодичес...
Морские водоросли могут заменить некоторые испытания на животных
Ученые нашли необычный новый материал для выращивания тканей: морские водоросли. Морское растение вскоре может помочь врачам восстанавливать сердца и сократить количество испытаний на животных. В исследовании, опубликованном в журнале Biointerphases, ученые из Университета штата Орегон в Корваллисе обнаружили, что морские водоросли можно использовать для создания дешевого, веганского и экологически чистого тканевого каркаса — структуры, которая помогает клеткам расти в лабораторных условиях. «Вм...
Новое исследование: почему время течет быстрее с возрастом
Ученые, возможно, приблизились к пониманию того, почему время течет быстрее по мере того, как мы стареем, — и сканирование мозга людей, смотревших старое шоу Альфреда Хичкока, помогло им ответить на этот вечный вопрос. В исследовании, опубликованном в журнале Communications Biology, учёные использовали данные Кембриджского центра старения и нейронауки (Cam-CAN), долгосрочного исследовательского проекта по изучению старения мозга. В общей сложности 577 человек ранее посмотрели отрывок из старого т...
Почему нельзя пить воду с накипью
Врач-эндокринолог рассказала, почему нельзя пить воду с накипью из чайника. По словам Оксаны Михалевой, вследствие этого могут развиться заболевания почек и сосудов, сообщает РИАМО. Накипь в чайнике – это отложения солей кальция и магния. Они плохо растворяются в воде, поэтому изредка пить воду с накипью не слишком опасно. Но при длительном и постоянном употреблении могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Кальций может начать накапливаться в организме. Выводится он через почки, поэтому избыт...
Немецкие пенсионеры побывали в турецкой Аланье 101 раз и установили рекорд
81-летний Герхард Фогель и его 86-летняя супруга Рената за 36 лет побывали на турецком курорте Аланья 101 раз, продемонстрировав невероятную верность выбранному месту для отдыха. Впервые немецкая пара приехала в Аланью в 1989 году по рекомендации дочери. Гостеприимство местных жителей и прекрасный климат настолько покорили их, что они больше не рассматривали другие направления для путешествий. Со временем супруги стали приезжать еще чаще: с двух раз в год они перешли на четыре-пять визитов после выход...
Возрастные отцы могут передать детям опасные мутации
Новое исследование выявило, что с возрастом опасные мутации в мужских сперматозоидах не просто накапливаются, а распространяются активно, чему способствуют эволюционные механизмы отбора. Результаты работы опубликованы в журнале Nature. Проект был проведен с применением нового метода глубокого секвенирования NanoSeq, позволившего с высокой точностью вести анализ ДНК мужских половых клеток. В эксперименте приняли участие 75 мужчин возрастного диапазона от 22 до 84 лет, в ходе которого были сопоставлены п...
Созданы кристаллы, нарушающие законы физики
Немецкие и американские физики изучили необычные кристаллы, которые состоят из вращающихся частиц. Данные структуры могут самопроизвольно разрушаться, а затем снова собираться. При этом их свойства вступают в противоречие с привычными законами упругости. Работа опубликована в журнале PNAS. Специалисты выяснили, что подобные кристаллы ведут себя отлично от обычных твердых тел: они имеют так называемую «аномальную упругость». Привычные материалы при растяжении удлиняются, а новинка не деформируется, лишь...
Трудное прошлое может создать психологическую «прививку» от будущего стресса
Новое исследование показало, что недавний опыт депрессии связан с оценкой стрессовых ситуаций как более серьёзных, в то время как перенесённые в раннем возрасте невзгоды связаны с восприятием их как менее серьёзных. Исследование, опубликованное в журнале Cognition and Emotion, представляет новый метод оценки того, как люди оценивают стресс, и предполагает, что эти личные суждения могут играть роль в поддержании депрессии. Исследователи давно пытаются понять сложную взаимосвязь между стрессом и психичес...
Гробница Тутанхамона находится под угрозой обрушения спустя век с ее открытия
Легендарная гробница Тутанхамона столкнулась с самой серьёзной угрозой с тех пор, как более века назад британский археолог Говард Картер впервые вошёл в её тёмные покои. Недавние научные исследования предупреждают, что 3300-летнее захоронение, расположенное в глубине Долины царей в Луксоре (Египет), находится в опасно хрупком состоянии, а структурные повреждения грозят уничтожить одно из важнейших археологических открытий. Гробница, получившая от египтологов обозначение KV62, страдает от обширных трещин...
Названа категория женщин с самым высоким риском внезапной сердечной смерти
Исследование специалистов из Университета Падуи, результаты которого обнародованы в European Heart Journal (EHJ), пришло к тревожным выводам. Женщины, что профессионально занимаются бодибилдингом, имеют аномально высокие риски внезапной сердечной смерти. Учеными были проанализированы медицинские данные почти 9,5 тысячи женщин, принимавших участие в международных состязаниях по бодибилдингу с 2005 по 2020 год. Было выявлено 32 летальных исхода среди спортсменок, и около трети из них были связаны с внеза...
Жителя Турции после развода обязали выплачивать алименты кошкам
Супружеская пара из Стамбула при расторжении брака включила в документы пункт о «кошачьих алиментах». Мужчина передал опеку над двумя питомцами бывшей жене и обязался выплачивать деньги на их содержание. Бугра и Эзги Б. прожили вместе около двух лет и решили расстаться из-за непримиримых противоречий. В согласованном сторонами протоколе о разводе содержалась оговорка, которой ранее не встречалось в подобных документах. Он гласил, что две кошки, принадлежавшие мужчине, останутся у его бывшей жены. Он ж...
Меньшее потребление сахара в детстве связано со снижением риска развития астмы
Новое исследование показывает, что ограничение потребления сахара во время беременности и в первые два года жизни ребёнка связано со снижением риска развития астмы и хронической обструктивной болезни лёгких во взрослом возрасте. Исследование, которое также выявило связь с улучшением функции лёгких у взрослых, было опубликовано в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Период от зачатия до двух лет жизни ребёнка – это основополагающий период для здоровья на протяжении всей жизни. Предыдущие ...