Человек
Создать posts
Почему старый картофель нужно есть с опаской
Врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова рассказала, что в старом картофеле много гликоалкалоида соланина. Он может вызывать пищевое отравление. Денисова объяснила, что со временем в картофеле исчезает витамин С, а вместо него вырабатывается токсичный гликоалкалоид соланин. Если употреблять его в больших количествах, то могут появиться тошнота, рвота и диарея. Немного сморщенная картошка с небольшими глазками не представляет опасности, поскольку в...
Продукты, защищающие от инсульта и сахарного диабета
Среди огромного количества полезной для здоровья еды существуют продукты питания, которые особенно хорошо подходят для профилактики сахарного диабета и инсульта. Это, груши, авокадо, ежевика, малина, а также некоторые другие продукты. Груши — отличный источник клетчатки, которая является чрезвычайно важной для нормального функционирования организма. Клетчатка оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта и избавляет от проблем с метаболизмом, поэтому ее полезно употреблять для профилактики ожире...
Кофе снижает процент жира в организме
Британские ученые открыли новое свойство кофе. Оказалось, что этот напиток сокращает жировые отложения в организме. Правда, благотворный эффект проявился в основном у женщин. Представители Университета Англия Раскин исследовали данные нескольких тысяч людей разного пола и возраста. Оказалось, что молодые женщины в возрасте от 20 до 44 лет), выпивающие по две-три чашки кофе в день, имеют самые низкие показатели ожирения. Они были на 3,4% «легче» тех, кто совсем не пил кофе. Среди женщин 45-69 лет самыми...
Полезные свойства томатов, о которых мало кто знает
Многие люди знают, что помидоры — это ценные источники целого ряда необходимых организму веществ, но мало кто знает, чем конкретно полезны томаты. Попробуем разобраться во всех полезных для здоровья особенностях этих овощей. В помидорах присутствуют витамины A, E, B, K и PP, плюс, эти овощи богаты разными ценными микроэлементами — в частности, цинком, натрием, железом, марганцем, йодом, кремнием, и так далее. Плюс, в томатах можно обнаружить такие вещества, как серотонин, ликопин, фруктозу ...
Сон против стресса
Ученые доказали, что сон – лучшее лекарство от стресса. Гипотезу проверили на плодовых мушках. Выяснилось, что продолжительный сон влияет на способность организмов адаптироваться к новым условиям и переносить связанный с этим стресс. Двукрылые насекомые были выбраны из-за сходства активности и сна с человеком. Исследователи поместили две группы мушек в разные условия. Одни вели привычный ритм жизни, других лишили возможности летать. В ходе эксперимента выяснилось, что насекомые, оказавшиеся в нов...
Основные причины появления седых волос
Седина, с которой люди сталкиваются в разном возрасте, провоцируется недостатком меланина — пигмента, который придает цвет волосам. Портал Med-heal.ru перечислил основные причины появления седых волос в раннем возрасте. Самая главная причина ранней седины — генетика. Если ваши родители поседели относительно рано, то вероятность того, что вы тоже столкнетесь с такой проблемой, очень высока. Следует помнить, что генетические особенности усугубляются нездоровым образом жизни и неправил...
Продукты для повышения упругости кожи
Зарубежные дерматологи составили ТОП-6 продуктов для повышения упругости кожи. В рекомендуется добавить в рацион сладкий картофель. Как отметили специалисты, работает не в пользу внешнего вида, и, несмотря на то, что увлажняющие средства могут помочь в этом отношении, все же не стоит забывать, питать кожу важно изнутри. Рекомендованные продукты также улучшат обмен веществ и позволят сбросить вес. К примеру, авокадо содержит полезные жиры, белки и витамины, что напрямую сказывается на состоянии кожног...
Почему у женщин голова болит чаще, чем у мужчин
Команда испанских ученых из Университета Мигеля Эрнандеса в Эльче провела ряд исследований, чтобы более детально изучить головную боль у женщин. Ссылаясь на полученные результаты, врачи рассказали, почему у представительниц «слабого пола» она наблюдается значительно чаще, чем у мужчин. Известно, что мигрень сопровождается не только пульсирующей болью в одной части головы. При ней также наблюдаются нарушения зрения, тошнота и рвота, головокружения, покалывание и онемение некоторых участков тела и повыше...
Ежедневное употребление кофе снижает риск смертности
Ученые обнаружили связь между регулярным употреблением кофе и смертностью. Выяснилось, что любители бодрящего напитка живут дольше. Ученые из Университета Южной Каролины выяснили, что у людей, которые постоянно выпивают одну чашку кофе в день, преждевременная смертность ниже на 12% по сравнению с теми, кто не употребляет этот напиток. А у кофеманов, выпивающих по две или три чашки в день, риск ранней смерти снижен на 18%. Эксперты также пришли к выводу, что те, кто любит пить кофе, реже умирают от се...
Продукты, защищающие кожу от негативного солнечного воздействия
Сейчас во многих регионах России установилась солнечная погода поэтому вопрос защиты кожи от вредного воздействия солнечных лучей становится все более актуальным. Как сообщает сетевое издание "Актуальные новости", не только применение специальных кремов поможет защитить кожу. Вполне успешно с этим могут справиться и некоторые продукты. Так, например, положительными свойствами в этом отношении обладают томаты. Связано это с нахождением в них ликопина, который предотвращает появление ожогов. Кроме того, ...
Владение двумя языками предотвратит старение мозга
Ученые из Сингапурского университета технологии и дизайна выяснили, что регулярное использование двух языков предотвращает старение мозга. Современные исследования о воздействии билингвизма на мозг взрослого человека непоследовательны. Поэтому сингапурские специалисты стали изучать исполнительные механизмы контроля и условия, при которых владение двумя языками защитит когнитивные процессы от деградации. Для этого исследователи задействовали когнитивно здоровых пожилых людей в возрасте от 60 до 84 лет,...
Семена кунжута снижают холестерин и кровяное давление
Зарубежные диетологи пришли к выводу, что регулярное употребеление кунжута способствует снижению уровня холестерина и кровяного давления. По словам специалистов, семена кунжута содержат лигнаны и фитостеролы – соединения, которые помогают контролировать холестерин, а также магний, витамин E и антиоксиданты, которые помогает снижать кровяное давление. Ученые советуют добавлять кунжут в смузи, салаты и высококалорийную пищу.
Целебная сила чая
В восточных странах чай не случайно считается целебным напитком. Чай, употребляют как тонизирующее и профилактическое средство, помогающее защититься от огромного числа болезней. Любой чай (черный, зеленый, желтый, белый, пуэр, улун, и так далее) делается из сухих листьев растения Camellia sinensis. С этим растением связана загадка, которая заключается в том, что в природе так и не были обнаружены дикорастущие предки чая (все известные сорта Camellia sinensis — культурные). Чем же объясняются це...
Личинки червя способны помочь человеку с астмой
Исследователи из Центра аллергии и окружающей среды при Техническом университете Мюнхена и из Центра Гельмгольца Мюнхена провели исследование, которое помогло им установить, что личинки круглого червя содержат особое вещество, подавляющее неприятные симптомы астмы. Такие личинки обитают в кишечнике грызунов, где они постепенно растут и превращаются во взрослых червей. Обычно иммунная реакция на это бывает достаточно сильной, поэтому попавший в кишечник паразит уничтожается. Но в данном случае этого не ...
Влияние алкоголя на организм человека старше 40 лет
Медики рассказали, какое влияние алкоголь оказывает на организм человека старше 40 лет. Злоупотребление крепким напитками чревато рядом отрицательных последствий, убежден британский профессор Пол Уоллес из Университетского колледжа Лондона. Спиртное способно преодолевать гематоэнцефалический барьер, впоследствии воздействуя на мозг человека подобно депрессанту. Именно по этой причине после опьянения люди испытывают воодушевление. Однако последнее наблюдается наряду с угнетающим эффектом на способность ...